Alimentatia vacilor
Particularitatile valorificarii hranei.
Bovinele au cateva particularitati de hranire diferite de ale altor categorii de animale date de specificul consumului si al digestiei. Prin capacitatea mare a tubului digestiv, in special a rumenului, bovinele pot consuma cantitati mari de nutreturi de volum, uneori exclusiv mai ales la niveluri mici de productie. Particularitatile de hranire la bovine sunt date in special de specificul digestiei sub actiunea microflorei, indeosebi la nivelul rumenului. Este vorba de procese complexe de degradare si de sinteza prin intermediul carora bovinele isi asigura cea mai mare parte din elementele nutritive.
Procesele fermentative antreneaza toate substantele organice componente ale nutreturilor (glucide, lipide, proteine). Digestia glucidelor presupune un intreg sir de reactii cu un numar mare de compusi intermediari, finalizandu-se in produsii unui amestec de acizi grasi volatili: acetic, propionic, butiric, in cantitati mai mici (izo)valerianic, izobutiric. La ratii obisnuite proportia acidului acetic este de 60-70%, propionic 15-20%, butiric 10-15%.
Principalul factor care determina proportia in acizi grasi volatili este structura ratiilor. De exemplu, la folosirea unor ratii cu mai multe fanuri si grosiere, ponderea acidului acetic creste, in timp ce la folosirea unor ratii mai bogate in concentrate creste ponderea acidului propionic si butiric.
[804 Vizualizari]
Prin hrana animalele isi asigura un aport de substante nutritive si energie necesare mentinerii unei vieti sanatoase si asigurarii reproducerii speciei. De asemenea, hranirea animalelor de companie trebuie sa ofere placere atat animalului cat si proprietarului. Aceste deziderate se pot obtine numai daca se recurge la o hrana potrivita, deci o hrana pe care animalul sa o consume cu placere si care totodata sa-i asigure o dieta echilibrata. Una din preocuparile majore ale proprietarilor de animale de companie este aceea de a avea un animal sanatos, astfel prima lor grija este aceea de a le asigura hrana potrivita.
Paperback: 281 pages